秋风起,胃口开,想吃点好的,补偿夏天的损失,那就来华蓥山吧,享受“熊猫美食”的同时还可以顺道欣赏绝美风景,此等乐事真的等不了一点。
一提到“熊猫美食”就会让人浮想翩翩,熊猫遇上美食,会擦出怎样的火花呢?话不多说直接切入正题吧!
竹香高山粉蒸肉:选用华蓥山高山羊肉,搭配当地特有的竹叶,蒸制出一道肉质软糯、竹香四溢的佳肴。竹叶的清香渗透到肉中,使得粉蒸肉肥而不腻,别有一番风味。
竹毛肚炒土鸡蛋:竹毛肚,又称竹荪帽,是竹荪顶部的真菌菌盖,营养丰富,口感脆爽。与土鸡蛋一同炒制,不仅营养价值高,而且味道鲜美,是一道色香味俱全的山珍美味。
熊猫手剥笋&手撕跑山兔:手剥笋选用华蓥山新鲜的竹笋,手撕兔肉则来自农家的跑山兔,两者搭配,既有竹笋的鲜嫩,又有兔肉的香醇,是一道充满野趣的创意菜。
竹香东坡肉:东坡肉是四川传统名菜,而华蓥山的竹香东坡肉则在传统做法基础上加入了竹叶,使肉质更加清香,肥而不腻,入口即化,是肉食爱好者的不二之选。
鸡汤竹荪鲜肉丸:以华蓥山散养土鸡熬制的鸡汤为底,加入手工制作的鲜肉丸和竹荪,肉丸鲜嫩多汁,竹荪吸收了鸡汤的精华,整道菜品滋补养生,暖胃又暖心。
干锅火腿山笋:选用华蓥山特产的山笋,搭配当地腌制的火腿,经过干锅烹饪,笋的鲜甜与火腿的咸香完美融合,口感层次丰富,是下饭的好伴侣。
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暑去凉来 秋意渐浓,来华蓥山景区赏美景“贴秋膘” ,让味蕾与身心一同沉浸在这份丰盈之中。
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